Pão de Farinha de Amêndoas com Iogurte Saudável

Pão fofinho super saudável, para você consumir no café da manhã com aquele cafezinho ou no lanche da tarde com uma geleia de frutas

INGREDIENTES:

4 ovos

1 pote de 170g de iogurte natural ( ou coalhada, ou creme de leite)

sal a gosto

1/2 xícara (50g) de queijo parmesão ralado

2 xícaras (200g) de farinha de amêndoas

1 colher ( sobremesa) de fermento químico.

MODO DE PREPARO:

No liquidificador coloque todos os ingredientes menos o fermento.

Se preferir pode misturar a farinha em uma tigela.

Depois acrescente o fermento e misture com uma espátula.

Despeje a massa em uma forma de silicone 12×20 ou forma de alumínio untada e enfarinhada.

Opcional: Polvilhe queijo parmesão

leve ao forno pré-aquecido 180 graus entre 20 a 25 minutos ou até dourar

Rende. Um pão pequeno

Conservar: até 4 dias fora da geladeira

Congelado dura por 20 dias